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旬の素材を使った料理でおいしく!!

時短でできる簡単レシピ♪ ぜひ挑戦してみてください。

材料（2人前）
春菊・・・・・・・・・・・1/2束
韓国のり・・・・・・・・・・・1袋
★ごま油・・・・・・・・大さじ1
★塩・・・・・・・・・・・適量
白いりごま・・・・・・・・適量

作り方

①春菊をよく洗います。3cm幅に切り、沸騰したお湯に入れてさっと茹でます。
②茹で終わったら冷めるまで水に浸けておきます。
③春菊の水気を絞ります。
④ボウルに3とを入れて混ぜ合わせます。
⑤韓国のりと白いりごまを加えて、柔らかく混ぜたら完成です。

ワンポイント歯・メモ！「奥歯が1本なくなると噛む力は半減する」

思いっきり歯を食いしばる時の噛む力は体重に比例しているといわれています。
日頃から鍛えている人だと、体重以上の噛む力を出せることもあるでしょう。力強く食いしばったき、特に奥歯に力がかかりやすいのがわかると思います。
そのため、奥歯が1本でもなくなってしまうと、噛む力は大幅に減少することがわかります。
なんと、1本の奥歯を失うことで噛む力は半減するようです。
1本1本の歯がどれほど大事かわかりますね。しっかり噛んで食事を楽しむためには、健康な歯が必要なのです。